Saffranssockerkaka med mandelmassa
Jag har under en tid funderat på om det går att smaksätta sockerkaka med saffran. Jag bestämde mig för att testa. Jag har även funderat på om det går att ha man...
Kategori: recept
Äppelpajpizza
På en ingivelse svängde jag ihop ett nytt bakverk, en äppelpajpizza. Jag hade en färdig pajdeg liggande i kylen. Den lade jag på en plåt på ett papper, helt pla...
Saffransscones – lyxig julfrukost
Häromdagen hittade jag ett recept på saffransscones, och på julafton gjorde jag dem till frukost, tillsammans med färskost och björnbärssylt. Det blev några öve...
Egen ketchup
Just nu har vi ett stort överflöd av tomater. Jag blev sugen på att göra egen ketchup. Jag brukar gärna köpa lite lyxigare varianter när det finns möjlighet, så...
Flädersaft
Vi dricker inte mycket saft, men flädersaft kan vara väldigt gott och läskande på sommaren. Jag brukar alltid se till att ha flädersaft i frysen. Det innebär in...
Kolapaj från Kivik
På vår utflykt till bl a Kivik i tisdags åt jag en supergod kolatartlett. Den var så god så vi köpte med oss en hel kolapaj av samma sort. Efter att ha ätit den...
Tiger Drizzle
Förra helgen gjorde jag en Lemon Drizzle – en sockerkaka dränkt i citronlag som jag uppfattar som rätt brittisk. Men det finns ju faktiskt en svensk versi...
Upphottad klassiker
Vi har köpt jättefin falukorv gjord på vildsvin från vår granne som jagar. Det gjorde att jag bestämde mig för att göra en upphottad variant av klassikern korv ...
Jättegod chokladkolatårta
På alla hjärtans dag i söndags ville Ulrik att vi skulle baka tårta. Det tyckte jag var en utmärkt idé. Vi hade sparat ett recept på en tårta som såg god ut. Då...