Ananassalviamuffins

Vi har en del örtkryddor i trädgården. En av dem som växer allra mest är ananassalvian. Det är en fräsch örtkrydda med en tydlig ton av ananas, särskilt i doften men även i smaken. Jag använder den i drinkar och kycklingrätter, men nu har jag hittat ytterligare ett användningsområde. Jag gör muffins smaksatta med ananassalvia, och det blir supergott!

Dagens husmorstips får bli att ”hacka” örtkryddor genom att klippa dem i en mugg eller ett glas. Jag tycker det är det absolut enklaste och snabbaste sättet, och det blir inte en massa blad i hela köket heller.

Annars gör jag en vanlig muffins-smet och blandar i ananassalvian i den färdiga smeten. Jag har även gjort myntamuffins, det blir bra det med.

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *