Vi har mozartkugelprovning i Salzburg, vi tycker det är en lämplig sysselsättning. Vi hittade fem olika sorter. Från vänster till höger: mirabell, reber,en namnlös, Braun och furst. Vi var båda överrens om resultatet.
Braun vann om än med knapp marginal. Den är krämig och rätt olik Mirabell, som ju tillsammans med Reber är de som säljs världen över.
Mirabell, som i alla fall för mig är den ”riktiga” blev god tvåa. Den är helt enkelt bra.
Fürst hamnade på tredje plats. Fürst var konditoriet som en gång i tiden uppfann kulan, så den är originalet. Den liknar Braun en hel del, men med mer smak av mörk choklad.
Kulan utan namn som vi hittade på ett konditori hade även vit choklad i. Den var god men något insmickrande och hade inte samma karaktär tyckte vi.
Reber hamnade sist. Jag har aldrig varit särskilt förtjust i den och den klarade helt enkelt inte jämförelsen med de andra.
Behöver jag säga att vi är rätt mätta nu?
